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品质为王,“爱鲜生”要做高性价比的生鲜电商

来源: 未知 时间:2020-06-30 22:50

8月4日报道

生鲜电商的运营核心在于对上游供应链市场的整合,这涉及对仓储、运输及生鲜产品的质量管控。成都的创业项目“爱鲜生”,在产品上线前便战略性的投资了四川本土物流平台信兔兔,并与顺丰等达成合作,解决了配送这个极其关键的问题。

除此之外,考虑到生鲜是损耗较大的商品,爱鲜生还自建物流团队,并计划建立线下自提点,让多种方式并存,配送周期也将优于目前的半日达及次日达。

作为一个基于移动端的生鲜电商平台,爱鲜生目前所售品类包含时令鲜果、进口水果,牛奶糕点等,另有部分类似于伴手礼的精选商品,用户可通过微信服务号和即将上线的App进行预定。

创始人兼CEO黄佳告诉,爱鲜生要售卖市面上基本买不到的进出口生鲜,不仅是鲜果,还会有禽蛋肉类,野生海鲜,产品的核心用户也将从白领,扩展到老年人,甚至是孕妇这些最关注饮食健康的人群。

黄佳表示,爱鲜生在产品品质上有着苛刻的追求,这也是用户关心的首要问题。目前的做法是筛选西南地区的多个优质生鲜供应渠道,由专业买手从源头进行把控,并建立恒温冷仓来保障鲜度。

随着用户体量的扩张,冷仓将由目前的两个增加到6个,同时,鉴于对品质的苛刻要求,爱鲜生将建立自己的水果基地,形成“养殖—供货—仓储—配送”的完整链条。

不久前,作家六六在微博打起了和天天果园的维权之“战”,这也让生鲜电商的售后问题浮出水面。对此,黄佳表示,如果用户收货后发现质量问题,可即刻申请售后服务,爱鲜生会在1小时内退款。例如,用户购买50颗车厘子,爱鲜生将按照损耗比例退款。

自产品上线起,爱鲜生便利用多种渠道进行推广和宣传,无论是公交、地铁、还是展会,都能看到爱鲜生的身影。此外,爱鲜生也合作于河狸家、58到家、星巴克等,进行联合推广。下一步,爱鲜生还将联合成都的互联网企业,举办创意集市,进行更具互联网思维的合作。

目前,爱鲜生已经基本达到了收支平衡,在商业模式的考量上,依然以把握C段用户为先,对于B端用户,会以鲜果切下午茶、员工福利、水果礼盒等形式,做成标准化的B端产品大类,进而辐射家庭用户。

说到鲜果切,这种产品形态由来已久,在2015年这个O2O发展的元年,不少创业者瞄准了鲜果切配送的市场。对此,黄佳认为,目前行业中还没有特别创新的产品,搭配也较为单一,更为重要的是,缺乏行业标准,尤其是安全健康的标准。这需要牺牲部分利润,投入人力进行专业的技术学习,包括对产品的掌控,以及人员的资格认证。

爱鲜生的幕后团队不超过20人,其中创始人黄佳曾就职于联想集团,以及美国上市公司,目前就读于四川电子科技大学EMBA。COO罗飞在生鲜供应链上有着丰富的经验,曾联合创办轻奢水果礼品品牌IF。

黄佳向透露,爱鲜生将直接启动A轮融资,资金用于团队建设,市场拓展,品类丰富,产品包装,优化物流等。

产品:爱鲜生
公司:四川触点网络科技有限公司
网址:www.i-fresh.com.cn
微信号:爱鲜生

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