重庆农民勇救19名落水者 染重病无钱医治去世

来源:旺天下网  作者:   发表时间:2018-05-12 05:47:57

一位不愿透露姓名的行业人士指出,全国注册登记的乳制品厂有1600多家,其中山东省就有150家,但山东省投资总额超两个亿的乳制品厂只有淄博的得益乳业、东营的凯银乳业等少数几家。

他说:“山东省没有注册登记,正在生产伪劣牛奶产品的企业至少有500家左右。”这些企业多是家庭作坊式的,一口杀菌池、一个热水炉、一台配料机、一台灌装机,加上两三名工人就可“上马”,总投资不过几万元。这些小作坊打一枪换一个地方,在夜里偷偷生产,很难整治。

乳制品生产需具备严格的设备条件,还要有专门的化验室、检验室,这名行业人士指出,他的企业每生产100吨奶需要两个亿的设备支撑,才能保证产品各环节合格。

首先在奶牛场要有一个迅速制冷系统,将三十几度的鲜奶迅速降温至六摄氏度以下,以避免鲜奶中的细菌飞速滋生。然后用双层保温车送进厂区,检验细菌数、蛋白等营养指标是否合格,通过检验的牛奶再进入输奶系统,经严密杀菌、灌装成品。

据介绍,淄博市现有20多家乳制品与含乳饮料生产企业,但真正符合乳制品生产条件的只有6家。质检局有关人士证实,“赋康”等企业生产设备简陋,一些企业甚至没有技术人员。

检查人员突击检查临淄区一家生产“伊纯”奶的企业时发现,厂里只有简单的搅拌机、灌装机,成品就堆在满是脏水的地上。

既然这些企业不具备乳制品的生产条件,为何不予取缔?据说,“赋康”等企业毕竟有一定生产设备,虽与乳制品生产要求相去甚远,但他们有营业执照和临时卫生许可证,质检局没有取缔权。

仿冒知名品牌包装的行为属违法,但质检局表示这属于工商局管理的范围。然而淄博市工商12315回答说,市场流通领域才归工商局管理,生产领域归质检局管辖。

“蒙奶”等奶产品每袋成本不过0.2元人民币左右,何以如此低廉?一名业内人士道出真经。

她说,一头奶牛成本1.5万元,在山东农村,四口之家年收入1万元左右。为保证牛奶营养成分符合人体需要,一些大型的牛奶厂建立专门的牧场,牛饲料配比非常严格。奶农必须在牧场指导下饲养奶牛,但至少养20多头奶牛才能进养殖场,因此绝大部分养殖户投资不起。

于是,一些大型牛奶厂为养殖户作银行担保,但养殖户须将最好的奶提供给牛奶厂。这就意味着好的牛奶被大企业“垄断”了,小牛奶厂不可能拿到优质鲜奶。

根据奶厂与养殖户签订的协议,养殖户提供的不合格的奶要退还给养殖户,而这部分奶,奶农不可能倒掉销毁,于是廉价流向了不正规的小企业。

更有一些不法厂商根本不用鲜奶,而用香精、添加剂、水等造假牛奶,常见的景象就是一个灌装机旁一个热气腾腾大罐子,罐内的白色液体通过自来水管,经过滤器流进灌装机灌装。

“我们的原料每吨3600多元,而他们不到1000元。我们都把这样的假牛奶称为三无产品,也就是无毒、无害、无营养。但坦率地说,这个无毒、无害我不敢苟同。”这位业内人士说。

我们发现生产假牛奶的企业很多都有营业执照,而且大多是在政府眼皮底下进行生产的。我们离开淄博到另外一些地区调查,在某县工商局的对面发现了一家乳制品厂,几间简陋的厂房,院子内养着几头奶牛,宣称他们的产品是用纯鲜奶生产的。这家厂存在多年,产品包装曾一度仿冒本地一家知名奶厂的专利包装,而业内人士说,奶牛与乳品厂是不能混在一起的,牛尿牛屎骚臭扑鼻,卫生条件根本达不到要求,其产品不用检验就知道不合格。

这个地区一家正规奶厂的负责人抱怨,地方政府招商引资,似乎只要申请就批准,根本不看企业的生产能力。她说,工商部门轻易就给营业执照,而一些部门的检查也有“看人看钱不看货”的现象。

“食品生产是一个良心买卖,不能全指望质检、工商部门,还得看生产商的良心。一些部门不到中午11点,不会通知我们要来检查,每次吃完午饭还要带一些礼品走。这样的工作作风下,小作坊的产品能轻易拿到过关证明就不足为奇了。”

据业内人士介绍,山东的情况似乎并非个案,在河南、河北、福建、山西、东北三省……都已经发现了假牛奶的踪迹。

耸人听闻的是,甚至一双破旧的皮鞋经过一系列处理后,也可变为假牛奶的原料。

假牛奶的制造术简直匪夷所思,根本不需要与牛发生任何联系,只要用香精、糖、自来水和一些添加剂,就可以造出假牛奶来。更为耸人听闻的是,甚至一双破旧的皮鞋经过一系列处理后,也可变为假牛奶的原料。

中国奶业协会理事王丁棉、上海市奶业协会副秘书长顾佳升及一些正规奶厂的负责人告诉《新民周刊》:牛奶造假的各个环节,都可隐约看见专家的身影。

如此彻底的牛奶造假,在1990年前很少见到。当时造假者多是在奶源上做手脚,譬如往鲜奶中掺自来水这种“雕虫小技”,或者为了使牛奶看似浓稠,往牛奶中掺滑石粉,再大量加水稀释,使奶量瞬间成倍增长。

但1995年后,在一些唯利是图的专家的推波助澜下,造假技术逐步升级。往鲜奶中掺牛尿、劣质豆粉、化肥已经算是“初级阶段”,一些厂家一斤奶加两斤水,将牛奶狠狠地稀释,然后添加各种添加剂,人为地将牛奶产品的指标凑到国家标准。

2003年前后,造假更为猖狂,一些造假者开始完全用与牛奶毫无关联的物质造奶。牛奶越造越假,越造越逼真,其技术含量越来越高,然而,造假牛奶的小作坊主多是农民出身,文化层次较低,甚至是文盲,他们怎能掌握如此“巧夺天工”的造假术?

“如果没有一些专家的辅导,他们即使养一百年牛、一千年牛,也断然造不出足以逼真的假奶”,举报情况的那位业内人士说,所有的配方都是从专家手中流出来的,这位朋友曾佯装要与造假牛奶者合伙办厂,遭到对方拒绝:不行,我这个技术可是花多少钱买来的。

王丁棉则将这类同行称为“可耻的叛徒”:“他们为赚取外快,将专业技术转卖给农民企业主,甚至专门为不法厂商度身定做造假配方。”

顾佳升也提到了同行中的这种败类,他说,翻开奶业行业杂志,有四分之一的篇幅是各类添加剂的广告。不少企业为提高产品的口感,往牛奶里添加各种添加剂,而这在规定里是不允许的。

一些不法厂商依据行业杂志中的广告,找到研制添加剂的专家,提出怎样不用鲜奶制造出逼真的牛奶。利字当头,一些专家开始充当“辅导员”:你要发财就来买我的专利,我教你如何使用,用各种添加剂调配就把牛奶的色香味全都解决了。

“纯牛奶里究竟能否添加配料,这是一个原则问题,但现在没有人管理,加多加少没有一个通行的标准,因此就有人走向极端,全用配料。”顾佳升说。

譬如阜阳假奶粉事件,一开始奶粉都用牛奶制作,后来专家研制出诸多配方,大家都往奶粉里加配料,发展至极端便是什么奶粉也不用,全都是配料,而且是廉价的配料。

王丁棉与顾佳升都忧心忡忡地表示,现在已经出现了专门的药粉,只要用水按比例调配就可以变成足以逼真的假牛奶。这种情况,我们在互联网上也有所发现,一个公开叫卖假牛奶粉片的网页,商家在淄博市义乌小商品城,品名就叫“假牛奶”,商家声称其产品特征为“将假牛奶放入杯中,冲入温水,就像真的。”

王丁棉说,这两年有专家搜集了造假牛奶的材料,仅能够检测出的一小部分就有11种之多,检测不出的还有相当一部分,可以说,我们检测的水平已经跟不上造假的水平了。

出钱越多,假奶就可以越逼真,奶业因那些叛徒专家变得越来越混浊。据了解,目前个别地区已经出现了用人造蛋白,也就是水解蛋白代替牛奶中的天然蛋白的情况。

什么叫“人造蛋白”,王丁棉说,就是用城市垃圾堆里的破旧皮衣、皮箱、皮鞋,还有厂家生产沙发、皮包等皮具时剩下的边角料,经过化学、生物技术处理,水解出的皮革中原有的蛋白。

“有人专门收购这类工业垃圾,有人专门生产水解蛋白,而这项技术很容易掌握,成本并不高,农民从一些专家手中买到生产水解蛋白的技术,用什么药剂,怎样的程序,这些都有指导。”提供造假技术的一些专家也会辅导造假者,用于造假牛奶的人造蛋白、人造脂肪(用植物油提炼)等配料从哪里能买到。

一些密切关注中国奶业发展动向的专家年前在北京碰过一次头,谈起牛奶业的这股造假之风,众人无不愤慨,有人甚至大声骂娘。

“阜阳假奶粉事件,我们讨论下来提出一个观点,全国上下一致讨伐假奶粉,都用所谓的蛋白含量多少来判断奶粉真假,但这并不科学。”

“大头娃娃致死的原因并非假奶粉中蛋白含量少这么简单。善良的人们根本没有想到,关键是假奶粉中极有可能混入了人造蛋白。”

问题的严重性在于,生产皮具过程中重金属污染十分严重,用这些工业垃圾分解出蛋白,其中含有的许多毒素是除不掉的,况且哪个利欲熏心的人会花巨额资金除毒?

“不法厂商要的就是暴利!这些毒素残留在奶粉中,婴儿长期食用会造成大脑缺氧、营养不均衡等一系列连锁反应,最后足以致命。”

顾佳升也说,水解蛋白造就的假牛奶副作用很大,卫生、营养均不达标,毒性反应是一个慢性发作的过程,儿童长期饮用,后果堪忧。

本报讯(记者卢亭)昨天下午,全国人大代表、北京市人大常委会主任于均波在北京团会议上批评了少数部门敷衍代表监督和议案、建议、意见的问题。他表示,今年北京市人大常委会要求,凡是交办给“一府两院”的代表议案,部门主要领导必须签字。

于均波说,议案、建议和意见凝聚了代表们大量心血,许多人大代表每年都为此做了许多走访调查工作。目前,有少数部门应付代表,往往回答几条交给代表就了事;甚至办没办、怎么办,部门的领导都不知道。因此,北京市人大常委会今年要求,凡是交办给“一府两院”的代表议案、建议和意见,部门主要领导必须签字。北京市人大常委会将重点监督这方面的问题。

对于人大代表的监督职责,于均波重点谈到了监督实效的问题。他说,过去代表在监督检查政府部门的工作时,往往看到的都是好的方面,因为一些部门在代表没去之前就开始准备。而从去年开始实施代表暗访后,就发现了一些问题,包括政府部门的问题,也包括下属单位的问题。因此,北京市人大常委会今年将采取明察暗访和舆论监督及群众监督相配合的办法。对于监督出来的问题,由新闻媒体进行曝光,这给被曝光单位的压力是相当大的,这样能促使他们及时改正问题。

中新社华盛顿三月九日电(记者余东晖)美国国务院九日公布,三月十四日到二十一日,美国国务卿赖斯将访问包括中国在内的六个亚洲国家。同一天,赖斯对美国国会议员说,美中关系是最重要的关系之一,中国的重要性正在增强,这是勿庸置疑的。

这将是赖斯一月份出任美国国务卿以来首次访华。美国国务院发言人包润石九日在一项声明中宣布,赖斯将访问的六个亚洲国家包括中国、印度、巴基斯坦、阿富汗、日本和韩国,但他没有公布具体的行程安排。

包润石透露,赖斯此行重点是与中日韩三国领导人就恢复朝核问题六方会谈进行磋商,还将与受访国领导人讨论支持伊拉克重建和阿富汗民主建设,鼓励印度和巴基斯坦进一步改善关系,以及开展国际和地区合作等问题。

当天赖斯对美国众议院拨款委员会的一个小组成员说,美中关系是最重要的关系之一。她指出,中国的重要性正在增强,这是勿庸置疑的。美国认识到其最大的挑战之一是要鼓励中国与国际融合,以产生积极的力量而非破坏性的力量。

赖斯还表示,中国在保护知识产权方面已有所进展,中国开始起诉和逮捕侵犯知识产权的人,这很重要。她称,布什政府非常重视这个问题,将继续施压促使中国保护知识产权。

中新网3月10日电中国外交部发言人孔泉今天下午主持例行记者会,下文为中国外交部官方网站发布的孔泉答记者问实录:

孔泉说:大家下午好!这段时间是媒体最繁忙的时期,“两会”日程紧张,大家还要坚持到外交部参加例行记者会,我在此向大家表示慰问。

应国家主席胡锦涛的邀请,阿塞拜疆共和国总统伊利哈姆·阿利耶夫将于3月17日至19日对我国进行国事访问。

外交部长李肇星将于2005年3月14日至19日对波黑、卢森堡、意大利、阿尔巴尼亚和欧盟总部进行访问。在意大利期间,将与意大利外长共同主持中意政府委员会第一次联席会议。在布鲁塞尔期间,李肇星外长还将会见比利时领导人。

问:美国国务卿赖斯将于下周访华。你能否介绍一下她此访的主要目标?此访是否会对六方会谈起到推动作用?赖斯曾表示她此行会提醒中国重视知识产权,请问对此有何看法?

答:这将是赖斯出任国务卿以来对中国的第一次访问。她任美国总统国家安全事务助理时,曾经对中国进行过访问。此访中,中美双方将会就双边关系深入交换意见。双方还会谈到重要的国际和地区性问题。我们希望通过此访,中美双方能够在诸多问题上增进了解,扩大共识,缩小分歧,最终有利于中美建设性合作关系不断向前发展。至于你提到的她建议中国应加强保护知识产权,我认为双方完全可以就这一问题交换意见和看法。近期以来,中美双方一直在这一问题上保持着沟通和接触,我们也多次向大家介绍过我们的立场:不断加强保护知识产权的力度不仅符合中国与国际社会及其他国家进行互利合作的需要,也符合中国自身发展的需要。在人大会议期间,中国的有关部门也在探讨进一步加强保护知识产权力度等方面的工作。

答:六方会谈是当前国际社会和有关各国都非常关心的问题。从目前的情况来看,遇到了一些困难。我们多次强调,希望各方能共同为恢复六方会谈作出努力。我相信这一议题将会是双方交换意见的内容。

问:菲律宾和越南将会于4月6-9日在南中国海联合进行海洋研究,中方对此有何评论?

答:中方对菲律宾与越南在南中国海联合进行海洋研究表示关切。希望有关各方在开展南海海洋研究合作时,应严格按照《南海各方行为宣言》所确立的原则进行。本地区各国已就在南中国海进行的行动都应该在《南海各方行为宣言》所确立的原则下进行达成了共识,希望各方能够遵守这一共识。

问:宁赋魁大使将访问美国,能否介绍一下他的日程以及议题?第二个问题,你能否评论一下将在西班牙举行的反恐会议?

答:中国外交部朝鲜半岛事务大使宁赋魁先生于本月8日启程访美。他将于今日与美方官员主要就半岛核问题进行磋商,包括会见美国白宫国家安全委员会亚洲事务高级主任格林、朝鲜问题特使狄长礼及美驻韩大使希尔。主要议题将是六方会谈,以及各方应如何努力尽早恢复六方会谈。

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